CENA A 4 MANI CON PESCHERIA GROSSO MERCOLEDÌ 20 MARZO

Un menù dedicato ai sapori del mare rielaborati con maestria da chi ne conosce molto bene la provenienza, le caratteristiche e sa come esaltarle la meglio. 

Menù

Leccia stagionata cruda e cotta con olio di zenzero – Burger di moscardini – Polpettine di merluzzo al pomodorino giallo, al verde e con latte di cocco – Pasta con sarde a beccafico – Calamaro ripieno di cipolla e provola affumicata con carciofo scottato e peperone – Savarin al brachetto

Il prezzo della cena è 60,00 € bevande escluse.

 

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