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Chi Siamo
Ristorante Battaglino dal 1919, abbiamo più di cento anni di tradizione e tre generazioni di Battaglino alle nostre spalle. Oggi Alessia, quarta generazione, e suo marito Michele sono al timone della nave.
In cucina chef Sebastian Melita affianca le tradizione gastronomica piemontese alla cucina vegetale, seguendo le stagioni e nel rispetto di materie prime e ambiente.
Siamo fieri di essere tra le Osterie d'Italia di Slow Food.
Scopri il nostro Menu
Casa B
casa B. è lo spazio che usiamo per organizzare eventi privati, corsi di cucina, cene, pranzi, pratiche yoga e colazioni a tema.
Si trova proprio sopra il ristorante ed è attrezzato con una grande cucina, una sala che si trasforma e si allestisce a seconda delle esigenze, impianto audio-video e wi-fi.
L'aria che si respira è proprio quella di casa, con l'accoglienza in stile Battaglino.
Eventi
A cadenza più o meno mensile organizziamo serate con con chef amici e realtà con cui condividiamo valori e approccio al cibo. Spesso usiamo questa scusa per proporre piatti di cucine che arrivano da altri paesi, per permettere a chi partecipa di assaporare gusti nuovi e viaggiare un pò con i sensi.
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Contatti
- Piazza Roma 18 12042 – Bra (CN)
- +39 0172 412 509
- info@ristorantebattaglino.it
- reservation@ristorantebattaglino.it


