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Menù

Menu' asparagiata

Menù asparagiata

Insalatina di asparagi con tuorlo marinato. paglierina al forno con lardo di moncalieri e punte di asparago. lasagna asparagi e raschera. crema pasticcera allo zafferano con asparagi caramellati e biscotto di meliga 

30€

Antipasti

Vitello tonnato

 

8€

Trota affumicata al moscato con radicchio e noci

 

9€

Insalata di asparagi con tuorlo marinato

 

8€

Paglierina con lardo di moncalieri e punte di asparago

 

8€

Primi piatti

Agnolotti del plin al sugo di arrosto

 

10€

Lasagna con asparagi e raschera

 

12€

Secondi piatti

Finanziera

 

10€

Trippa ai porri di cervere

 

10€

Chiocciole di cherasco in guazzetto

 

10€

Stracotto di stinco di vitello

 

10€

Dolci

Panna cotta

 

5€

Bunet

 

5€

Crema pasticciera allo zafferano con asparagi caramellati e biscotto di meliga

 

5€

Carta dei vini

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