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Menù

Antipasti

Vitello tonnato

 

8€

Trota affumicata al moscato con pistacchi e limone

 

9€

Acciughe al verde

 

8€

Sformato di asparagi con crema al parmigiano

 

8€

Primi piatti

Agnolotti del plin al sugo di arrosto

 

10€

Tajarin al ragù di salsiccia di bra

 

10€

Secondi piatti

Trippa ai porri di cervere

 

10€

Chiocciole di cherasco in guazzetto

 

10€

Coniglio all’arneis con olive taggiasche

 

10€

Insalata di asparagi con tuorlo marinato

 

10€

Dolci

Bunet

 

5€

Tarte tatin

 

5€

Carta dei vini

Bolle

Oltrepò pavese metodo classico nature-monsupello

Torricella verzate lombardia 

23€

Franciacorta brut saten-mosnel 2015

Passirano lombardia 

35€

Bianchi

Roero arneis-matteo correggia 2019

Canale 

14€

Vino bianco ( pigato e vermentino)-berry & berry baitinin 2019

Balestrino liguria 

18€

Collio bianco-edi keber 2018

Zegla cormons friuli venezia giulia 

21€

Elba vermentino-valle di lazzaro 2018

Porto ferraio isola d'elba toscana 

16€

Dolcetto

Dolcetto d’alba-mossio fratelli piano delli perdoni 2018

Rodello 

11€

Dogliani-chionetti san luigi 2019

Dogliani 

13€

Dogliani-cascina corte san luigi 2019

Dogliani 

13€

Barbera

Barbera d’alba-domenico clerico trevigne 2017

Monforte 

19€

Barbera d’alba superiore-e.molino mélia 2017

La morra 

24€

Nebbiolo

Langhe nebbiolo-guido porro - camilu - 2018

Serralunga d’alba 

15.00€

Langhe nebbiolo-piero benevelli - 2018

Monforte d’alba 

15.00€

Langhe nebbiolo-castello di verduno-2018

Verduno 

15€

Langhe nebbiolo-f.lli alessandria prinsiòt 2018

Verduno 

17€

Rossi

Elba sangiovese-valle di lazzaro lazarus 2017

Portoferraio isola d’elba 

22€

Verduno pelaverga- castello di verduno basadone 2019

Verduno 

16€

Roero-le more bianche vigna san bernardo 2017

Magliano alfieri 

21€

Barbaresco

Barbaresco-produttori del barbaresco 2016

Barbaresco 

30€

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